Tuxedo
Ingredientes
- Gin old tom30 ml
- Vermute seco30 ml
- Maraschino, 1/2 colher de bar2.5 ml
- Absinto, 1/4 de colher de bar1.25 ml
- Orange bitters3 dashes
- Gelo
Guarnição
Cereja e casca de limão siciliano torcida
Sabor
Amargo, Herbal
Preparo
- Mexa tudo no copo de mistura com gelo.
- Coe na taça gelada.
- Termine com a cereja e a casca de limão siciliano torcida.
Sobre
É um primo enfeitado do martini: gin old tom e vermute seco na base, com uma pontinha de maraschino e um respingo de absinto por cima. As medidas pequenas são o ponto: absinto demais domina o copo inteiro. Old Tom gin e vermute seco formam a base desta versão. Meça o absinto em dashes: ele deve acompanhar o gin, não tomar seu lugar.
Onde beber
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