Martinez
Ingredientes
- Gin45 ml
- Vermute tinto45 ml
- Maraschino, 1 colher de bar5 ml
- Orange bitters2 dashes
- Gelo
Guarnição
Casca de limão siciliano torcida
Sabor
Amargo, Herbal
Preparo
- Mexa o gin, o vermute tinto, o maraschino e o bitters de laranja no copo de mistura com gelo.
- Coe na taça gelada.
- Esprema a casca de limão siciliano por cima.
Sobre
É praticamente meio a meio de gin e vermute, então sai mais doce e mais encorpado que um dry martini. Um dos candidatos a avô do martini como se conhece hoje. Marasquino e bitters entram em doses pequenas sobre a base de gin e vermute doce. É mais próximo de um Martini doce do que de um sour.
Onde beber
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