
Ingredientes
- Gin60 ml
- Vermute seco10 ml
- Vermute tinto10 ml
- Suco de laranja, espremido na hora30 ml
- Orange bitters, opcional1 dash
- Gelo
Guarnição
Casca de laranja torcida (opcional)
Sabor
Doce, Cítrico
Preparo
- Ponha o gin, os dois vermutes, o suco de laranja e o dash de orange bitters na coqueteleira com gelo.
- Bata até gelar bem.
- Coe numa taça bem gelada.
- Termine com a casca de laranja torcida, se quiser.
Sobre
Criado no Waldorf-Astoria no início dos anos 1900, um dos coquetéis mais populares da época. O nome é uma referência irônica ao Zoológico do Bronx. Os dois vermutes entram junto com o suco de laranja. A presença do suco é o motivo de bater esta receita em vez de apenas mexer.
Onde beber
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