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Casino
Casino em taça coupe, com gelo

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Ingredientes

  • Gin old tom40 ml
  • Maraschino10 ml
  • Suco de limão siciliano10 ml
  • Orange bitters2 dashes
  • Gelo

Guarnição

Casca de limão siciliano e uma cereja de coquetel

Sabor

Doce, Cítrico

Preparo

  1. Bata o gin old tom, o maraschino, o suco de limão siciliano e o bitters de laranja na coqueteleira com gelo.
  2. Coe no copo com gelo.
  3. Termine com a casca de limão siciliano e a cereja.

Sobre

O gin old tom é mais adocicado que o gin comum, então o drink sai redondo, sem o azedo cortando tanto quanto num daiquiri. A medida pequena de marasquino dá aroma e doçura sem dominar o gin. Os bitters de laranja têm função diferente da casca usada na guarnição.

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