Adonis
Ingredientes
- Xerez60 ml
- Vermute tinto30 ml
- Orange bitters2 dashes
- Gelo
Guarnição
Casca de laranja torcida na borda
Sabor
Doce, Herbal
Preparo
- Ponha o sherry fino, o vermute tinto e os dashes de bitter de laranja num copo de mistura com bastante gelo.
- Mexa por uns 30 segundos.
- Coe numa taça gelada, sem gelo.
- Esprema a casca de laranja por cima e solte no copo.
Sobre
De antes da Lei Seca, com álcool baixo pra tomar mais de um: o seco do sherry contra o doce do vermute, sem nenhum destilado no meio. Vinho de Jerez e vermute são a base inteira, sem gin ou whiskey. Mexa com gelo e coe: servir sem cubos não significa servir sem diluição.
Onde beber
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