Southside
Ingredientes
- Hortelã7 folhas
- 20 ml
- Gin60 ml
- Suco de limão, espremido na hora20 ml
- Água com gás, opcional, pra completar30 ml
- Gelo
Guarnição
Ramo de hortelã
Sabor
Cítrico, Refrescante, Herbal
Preparo
- Amasse a hortelã com o xarope de açúcar na coqueteleira.
- Acrescente o gin e o suco de limão, depois o gelo, e bata até gelar bem.
- Coe numa taça.
- Complete com um pouco de água com gás, se quiser, e termine com o ramo de hortelã.
Sobre
Refrescante e cítrico, criado no South Side Sportsmen's Club, em Long Island. Primo do Mojito e do Gimlet, mais seco que os dois. A hortelã é macerada de leve antes da batida. A água com gás é uma finalização opcional na taça, não um ingrediente para bater fechado.
Onde beber
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