Oaxaca Old Fashioned
Ingredientes
- Tequila reposado45 ml
- Mezcal15 ml
- Néctar de agave, 1 colher de bar5 ml
- Angostura bitters2 dashes
- Cubo de gelo grande
Guarnição
Casca de laranja flambada
Sabor
Doce, Amargo
Preparo
- Coloque a tequila, o mezcal, o agave e o Angostura no copo baixo.
- Junte o cubo grande e mexa até gelar.
- Flambe a casca de laranja por cima e deixe a casca dentro do copo.
Sobre
O old fashioned de agave que mostrou pros bartenders americanos que tequila e mezcal também servem pra drink mexido. É o mais pedido da história do Death & Co. Tequila reposado e mezcal dividem a base, com o agave só para adoçar. A casca pode ser espremida sem chama se preferir.
Criado por Phil Ward, no bar Death & Co
Onde beber
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