Yellow Jacket
Ingredientes
- Tequila reposado, de preferência Partida Reposado60 ml
- Licor de flor de sabugueiro, St-Germain30 ml
- Chartreuse amarelo22.5 ml
- Orange bitters, de preferência Regan’s Orange Bitters No. 61 dash
- Gelo
Guarnição
Twist de limão-siciliano
Sabor
Doce, Herbal
Preparo
- Coloca a tequila reposado, o licor de flor de sabugueiro, o Chartreuse amarelo e o orange bitters num copo de mistura.
- Junta bastante gelo e mexe por cerca de 40 voltas, até gelar bem.
- Coa na taça gelada, sem gelo.
- Espreme a casca de limão-siciliano sobre o drink pra soltar os óleos e coloca o twist na taça.
Sobre
A tequila reposado sustenta dois licores bem aromáticos: sabugueiro e Chartreuse amarelo. É doce e forte, com um toque de orange bitters e o aroma da casca de limão no fim.
Criado por Jason Kosmas e Dushan Zaric, no bar Employees Only
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