Tia Mia
Ingredientes
- Mezcal, de preferência Del Maguey Vida30 ml
- Rum jamaicano30 ml
- Suco de limão, limão-taiti espremido na hora22.5 ml
- Curaçau de laranja, de preferência Pierre Ferrand Dry Curaçao15 ml
- 15 ml
- Gelo
- Gelo quebrado
Guarnição
Rodela de limão-taiti e ramo de hortelã; orquídea comestível opcional
Sabor
Doce, Cítrico
Preparo
- Coloca o mezcal, o rum jamaicano, o suco de limão, o curaçau de laranja e o orgeat na coqueteleira.
- Junta bastante gelo e bate até gelar bem.
- Coa num copo baixo cheio de gelo picado e completa com mais gelo, se precisar.
- Dá uma palmada leve na hortelã pra soltar o aroma e coloca no copo com a rodela de limão-taiti. Se quiser, acrescenta uma orquídea comestível.
Sobre
O mezcal divide a base com rum jamaicano e leva o Mai Tai pro lado defumado. O orgeat traz a amêndoa, com limão e curaçau de laranja pra completar.
Criado por Ivy Mix, no bar Lani Kai
Onde beber
Onde tomar Tia Mia por aí?
Marca o lugar onde você bebeu e dê sua nota.
Comentários
Já fez Tia Mia em casa?
Conta como foi, poste uma foto ou deixe uma dica pra quem vai fazer.