Xarope de mel rico

Bem menos diluído que o xarope de mel comum: mais mel, menos água. Adoça sem aguar o drink quando a receita pede pouca quantidade.

Ingredientes

• Mel510 g
• Água120 ml

Preparo

1. Coloca o mel e a água numa panela pequena, em fogo médio, e mexe até o mel dissolver por completo. Não precisa ferver.
2. Tira do fogo, deixa esfriar até a temperatura ambiente antes de usar, e guarda numa garrafa ou pote bem fechado.