Vermute Dog Water
Vermute seco com especiarias para o Dirty Dog Martini.
Ingredientes
- Noz-moscada2.5 ml
- Cebola em pó2.5 ml
- Sementes de coentro1.25 ml
- Sementes de cominho1.25 ml
- Vermute seco750 ml
Preparo
- Junte a noz-moscada, a cebola em pó e as sementes de coentro e cominho ao vermute seco.
- Tampe e deixe em infusão na geladeira de um dia para o outro.
- Passe por filtro de café, descarte os sólidos e guarde numa garrafa tampada. Identifique com o nome e a data de preparo.
Rendimento
Lote com 750 ml de vermute; o volume final diminui com a filtragem.
Conservação
Mantenha tampado na geladeira por até 2 semanas.