Trinidad Sour
Ingredientes
- Angostura bitters45 ml
- 30 ml
- Suco de limão siciliano22.5 ml
- Rye whiskey15 ml
- Gelo
Sabor
Doce, Cítrico, Amargo
Preparo
- Bata tudo na coqueteleira com gelo, com vontade.
- Coe numa taça gelada.
Sobre
Sim, são 45 ml de Angostura. O bitter que normalmente entra em gotas aqui é a base, e o rye só dá o esqueleto. Mais doce e redondo do que parece. O orgeat não é detalhe: ele adoça a grande medida de bitters. Meça o Angostura em mililitros, não nos dashes habituais de outros drinks.
Criado por Giuseppe González, no bar Clover Club
Onde beber
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