Rob Roy
Ingredientes
- Whisky escocês60 ml
- Vermute tinto, de preferência Carpano Antica30 ml
- Angostura bitters, ou orange bitters2 dashes
- Gelo
Guarnição
Casca de limão siciliano torcida ou cereja
Sabor
Doce, Amargo, Herbal
Preparo
- Ponha o whisky escocês, o vermute tinto e os dashes de Angostura num copo de mistura com bastante gelo.
- Mexa por uns 30 segundos.
- Coe numa taça bem gelada, sem gelo.
- Termine com a casca de limão siciliano torcida ou a cereja.
Sobre
O Manhattan do scotch, criado no bar do Waldorf-Astoria e batizado em homenagem à opereta sobre Robert Roy MacGregor. O scotch ocupa o lugar do rye do Manhattan. Mantenha o vermute doce: usar o seco muda o estilo da receita.
Onde beber
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