Michelada
Ingredientes
- Suco de limão12.5 ml
- Molho de pimenta, tipo Tabasco2 dashes
- Molho inglês5 ml
- Cerveja lager, lager mexicana clara, ou dunkel pra ficar mais encorpada150 ml
- Gelo
Guarnição
Borda de sal grosso e o gomo de limão espremido por cima
Sabor
Salgado, Refrescante
Preparo
- Passe um gomo de limão na borda de um copo alto gelado e passe a borda no sal grosso.
- Encha o copo com gelo.
- Junte o suco de limão, o molho de pimenta e o molho inglês.
- Complete com a cerveja e mexa de leve.
- Esprema o gomo de limão por cima e jogue no copo.
Sobre
O nome vem de "mi chela helada", minha cerveja gelada. Fica salgada, ácida e picante, e ainda é cerveja de ponta a ponta. Na Cidade do México a versão básica leva só limão, sal e cerveja.
Onde beber
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