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Jungle Bird
Jungle Bird em copo baixo, com gelo

Jungle Bird

Ingredientes

  • Rum escuro, rum escuro de melaço, tipo Gosling's Black Seal45 ml
  • Campari22.5 ml
  • Suco de abacaxi45 ml
  • Suco de limão15 ml
  • 15 ml
  • Gelo

Guarnição

Gomo de abacaxi

Sabor

Amargo, Refrescante

Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo e bata bem.
  2. Coe num copo baixo cheio de gelo.
  3. Decore com um gomo de abacaxi.

Sobre

O Campari amarga o abacaxi, e o rum escuro de melaço dá corpo. É um tiki mais seco que a média: o limão e o amargo seguram a fruta. Nasceu no bar de um hotel em Kuala Lumpur e voltou a ser pedido nos anos 2000.

Criado por Jeffrey Ong, no bar Aviary Bar, Kuala Lumpur Hilton

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