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Champagne Cocktail
Champagne Cocktail em taça coupe

Champagne Cocktail

Ingredientes

  • Açúcar, 1 cubo1 un
  • Angostura bitters2 dashes
  • Conhaque10 ml
  • Espumante brut90 ml

Guarnição

Casca de laranja torcida e cereja

Sabor

Amargo, Refrescante

Preparo

  1. Põe o cubo de açúcar no fundo da taça e molha com o angostura.
  2. Cobre com o conhaque.
  3. Completa com o espumante bem gelado.
  4. Termina com a casca de laranja e a cereja.

Sobre

O açúcar vai dissolvendo devagar e soltando bolha do começo ao fim, então o drink fica mais doce conforme você bebe. É um dos coquetéis mais antigos que continuam na lista do IBA.

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