Quais bebidas ter em casa

Quais bebidas ter em casa

Seis destilados já destravam a maior parte do catálogo do Kooler. Comece por eles e vá completando aos poucos.

Comece por essas seis

  • Vodka

    a mais neutra das seis, por isso a mais versátil; ninguém vai julgar qual marca você usa

  • Gin

    London dry é o estilo padrão da maioria das marcas; leva pra Negroni, Martini, Gin Tônica

  • Rum branco

    base do Daiquiri, do Mojito, de boa parte dos drinks tropicais

  • Tequila

    blanco (sem envelhecer) é o ponto de partida; Margarita, Paloma, e um pé pra receitas mexicanas

  • Uísque bourbon

    Old Fashioned, Whiskey Sour, e serve puro também; rye é a versão mais apimentada

  • Cachaça

    a Caipirinha e o catálogo brasileiro inteiro dependem dela

Pra variar

  • Vermute seco e vermute tinto

    Martini e Manhattan, e abrem espaço pra outros clássicos com vinho fortificado; guarda na geladeira depois de aberto, ele estraga como vinho

  • Triple sec ou Cointreau

    licor de laranja, entra em Margarita e Cosmopolitan

  • Angostura bitters

    poucas gotas mudam um drink inteiro, e dura anos abertas

  • Xarope de açúcar

    faz em casa em cinco minutos

Quando quiser ir além

Amaro, mezcal, conhaque e licores de nicho abrem um leque enorme de receitas. Vão entrando aos poucos, à medida que uma receita específica pedir. Cada amaro tem um perfil bem próprio, então trocar um pelo outro muda a receita de verdade, vale conhecer cada um aos poucos.