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Gold Rush
Gold Rush em copo baixo, com um cubo grande de geloGold Rush em copo baixo, com um cubo grande de gelo

Gold Rush

Ingredientes

  • Bourbon60 ml
  • Suco de limão siciliano22.5 ml
  • Mel, em xarope, 3 partes de mel pra 1 de água quente22.5 ml
  • Gelo
  • Cubo de gelo grande

Sabor

Doce, Cítrico

Preparo

  1. Faça um xarope com 3 partes de mel e 1 de água quente. Mexa até dissolver, deixe esfriar e meça 22,5 ml do xarope pronto.
  2. Bata o bourbon, o suco de limão siciliano e o xarope de mel na coqueteleira com gelo.
  3. Coe num copo baixo com um cubo grande.

Sobre

É um whiskey sour que trocou o açúcar pelo mel, e foi o que bastou pra virar um dos drinks mais copiados do Milk & Honey. O mel deve virar xarope e esfriar antes da batida. Mel puro em contato com gelo se mistura com mais dificuldade.

Criado por T.J. Siegal, no bar Milk & Honey

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Onde beber

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